1.砂锅加入适量的清水再放调味料大火煮开。
2.加入老抽。
3.加入生抽。
4.加入料酒。
5.加入玫瑰腐乳汁。
6.加入冰糖卤煮10分钟出香味。
7.五花肉清洗切大块。
8.锅中烧开水放入五花肉煮上3分钟捞出。
9.平底锅加少许的油放入五花肉煎至。
10.煎至五花肉出油微焦黄捞出，油不要。
11.把五花肉放入卤汁中大火煮开，加盖小火慢炖1-2个小时。
12.直到肉酥烂加少许盐调味即好。
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