主料
黑椒肠 (两根)
豌豆 (150g)
蒜子 (两瓣)
辅料
油 (一汤匙)
盐 (1/2茶匙)
酱油 (1/2茶匙)
蚝油 (1/2茶匙)
热菜咸鲜煮廿分钟简单难度
1.把豌豆焯水，继续煮5分钟左右，再捞起过清水备用。
2.肠仔切小块，蒜子切碎备用。
3.热锅下油，把肠仔放进炒香。
4.接着把豌豆加入，加进适量盐翻炒几下。
5.加适量水焖煮十分钟左右。
6.最后加进酱油和蚝油调味即可。
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