芽苗菜有哪些种类,你知道吗?芽苗菜,是一种用植物的种子,或者其他的营养物质贮存器官,在黑暗或者见光的条件下,直接成长出来的蔬菜。能够分为弱光或者无光条件下成长的半软化型芽苗菜,和有光条件下成长的绿化型芽苗菜。目前,已经规模化栽培的绿化型芽苗菜,又能够分为草本类和木本类,草本类芽苗菜中,又能够分为:豆科芽苗菜、十字花科芽苗菜、蓼科芽苗菜、菊科芽苗菜等。这其中以喜欢冷凉环境的豆科芽苗菜栽培的种类最多。相对来说,木本类芽苗菜的种类就比较少了,目前栽培最多的是香椿芽苗菜,要想种出好吃的香椿芽苗菜,种子处理和光照抑制是关键。在本期CCTV视频小芽菜大世界——芽苗菜种类介绍,记者就将带您去了解一下小小芽菜生活的大世界,看看如何栽培芽苗菜。



























