一是采收关:

天麻分春、冬两季采挖,其中在冬季采挖天麻的同时,将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出,经1~2天晾去部分水分,再集中贮藏备来年作种用。
二是温度关:
将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没,先用黄砂铺底,上面每铺一层天麻,就盖一层砂土。贮藏温度应控制在2~5℃之间,以免温度变化过大而造成天麻种烂坏。
三是湿度关:
贮藏期间应经常检查,如发现麻种起斑或霉变,应及时降低砂土含水量,并将烂麻挑出。如发现麻种有萎缩、皱缩现象,应将砂土拌点热水。
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一是采收关:

天麻分春、冬两季采挖,其中在冬季采挖天麻的同时,将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出,经1~2天晾去部分水分,再集中贮藏备来年作种用。
二是温度关:
将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没,先用黄砂铺底,上面每铺一层天麻,就盖一层砂土。贮藏温度应控制在2~5℃之间,以免温度变化过大而造成天麻种烂坏。
三是湿度关:
贮藏期间应经常检查,如发现麻种起斑或霉变,应及时降低砂土含水量,并将烂麻挑出。如发现麻种有萎缩、皱缩现象,应将砂土拌点热水。
病症首先在菌盖上发病,出现芝麻、绿豆大小的褐色斑点,病斑边缘不整齐,条件适宜时病斑迅速发展连成一片包括整个菌柄,使菌柄全部变褐色,质软、不能直立、有粘液,最后变黑褐色以至腐烂。严重影响产品质量,近年来已成为主要病害之一。发病原因,主要菇房采用上年用过的材料,工具带入病菌和管理时人为带入病菌。菇房内湿...
2756 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌1、清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公斤扎成小把,浸没在符合饮用水卫生标准的清水中。可保鲜1-2天。2、盐水浸泡法:鲜菇用0.5%-l%的食盆水浸泡15-30分钟,捞起,沥干,用无毒塑料袋密封包装。可保鲜3-5天。3、药剂处理法:金针菇漂洗后用0.1%-0.25%焦亚硫酸钠溶液浸泡10-20分钟,捞...
1423 菌类 蘑菇种植指南一、病虫害防治1. 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的原则,采用农业、物理、生物防治等措施。使用农药应符合 GB/T 8321和 NY/T 1276的规定。严禁使用国家禁止和限制使用的农药,出芝期不向子实体直接喷洒化学药剂。2. 谷蛾防治在芝芽发生生长期,芝盖扩展期,是虫害发生期,应密切关注。幼虫...
1085 食用菌种植教学 菌类病虫害图片1、培养料茶树菇本身对于木质素和纤维素的分解能力较弱,如果是野生的,它只能生长在油茶树上,而如果是人工种植,它的栽培材料就非常的作用。材料一定要比较疏松,而且杂木屑的成分要比较少,这样才适合它的生长,同时要注意营养方面而的问题,在肥料上尽量使用麸皮或米糠,这样才能种植的茶树菇,生长会比较快。2、适宜...
2138 菌类 食用菌种植方法食用菌被采收之后,其细胞仍处于生活状态。由于切断了正常的水分和营养供给,子实体只能利用体内贮藏的养分维持其生命活动,而且代谢以分解代谢为主。如果不及时进行保鲜或加工处理,就会发生褐变、萎蔫、软化、菇柄伸长、菌盖开伞和产生异味,从而降低食用菌产品的品质,直至腐烂变质,失去商品价值。导致子实体质量变劣的...
321 食用菌种植技术 蘑菇种植知识食用菌培养基它是根据各种食用菌生长时对营养物质的要求而采用人工方法配制成的营养基质,以便给菌丝生长发育提供营养物质。就如同农作物需要土壤、肥料,动物需要饲料一样。培养基种类目前,人们采用的培养基相当多,种类各不相同。不论哪种培养基都有共同特点:一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。水分是...
491 食用菌种植教程 蘑菇种植教程日前,云南文山壮族苗族自治州广南县莲城镇云南斯缘农业科技有限公司岜夺食用菌生产基地,通过自养白蚁、培育鸡枞菌种,成功实现人工种植鸡枞菌。鸡枞菌,被誉为“云南菌界之王”,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。该基地的技术人员表示,培育黄皮...
2850 菌类资料 食用菌相关资料菌种是主要的生物资源,也是食用菌生产首要的生产资料。一个优良的菌种被选育出来以后,必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变,才不至于降低生产性能,能长期在生产中使用。因此,菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。一、菌种保藏原理菌种保藏的方法很多,但原理大同小异。首先要挑选优良纯种。利用微生物的孢子、...
2732 食用菌种植教程 食用菌种植科普牛肝菌又称大脚菇,俗称“结齐菇”,是世界珍贵的食用菌,具有很高的食用价值和药用价值。目前,国内、国际市场上牛肝菌干品的价值逐年上扬,优质牛肝菌干片供不应求。牛肝菌已成为我国出口创汇的重要菌类产品。采摘和加工好野生牛肝菌,对发挥山区特有资源优势,增加山区农民收入,具有十分重要的意义。现就野生牛肝菌的采...
2989 蘑菇 蘑菇种植方法1、干燥贮存。香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂,以防反潮。2、低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。3、避光贮存。光线中的红外线会使香菇升...
1475 食用菌 蘑菇种植教程1月17日,山东省冠县店子镇三秀生物科技有限公司经理曹子英一边指挥工人一边对着出货单,冠县灵芝受欢迎,主要是因为产业在不断发展,链条在不断延伸,冠县灵芝的声誉越来越响,产业也越来越旺。1987年,冠县店子镇村民引种灵芝一炮打响。30多年来,“灵芝草”慢慢长成了大产业,灵芝生产棚1万余个,面积1万余亩...
878 食用菌文化 菌类文化香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展,自福建袋栽香菇普及之后,浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后,捞出沥干,迅速置于-50--60℃的超低温冰库中速冻,然后放入-18--...
2515 食用菌种植 食用菌种植知识1.萌发菌的种类现已报道的天麻种子萌发菌均属口蘑科、小菇属的4种真菌,它们的名称是:一是紫萁小菇;二是兰花小菇;三是石斛小菇;四是开唇兰小菇。1999年,专家分离、培养出另一类天麻种子萌发的真菌,为多孔科的大白栓菌。此菌在较高温季节生产和应用要优于上述四种菌类。2.萌发菌的制作技术①采取紫萁小菇、石...
282 木耳 蘑菇种植指南白灵菇菇体肥大洁局,营养丰富,口感特佳,市场价位高,是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3~6天,菇体内的水分会大量散失,菌褶变褐,风味变劣,商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间,是适应市场需求和提高效益的重要途径。适宜条件 白灵菇贮藏的最适温度为-0.5~0.5℃。温度过高会加快色变或衰老,...
629 菌类 食用菌种植知识蘑菇腌制品一般分成以下几个等级:一级菇:菇盖直径1.5cm以下,菇型园整,菌膜紧包,色泽洁白,切削平整,无泥污,无虫蛀,无空根,无白心、斑点、死根、机械损伤,无异味、无薄皮菇。二级菇:菇盖直径1.5-2.5cm,柄长1-1.2cm,菇型园整,菌膜紧包,色泽洁白,切削平整;略有小畸形,无污泥,无虫蛀,...
2240 食用菌种植技术 蘑菇种植知识| 留言与评论(共有 0 条评论) |
