牛皮菜是什么菜？ 皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用，是一种营养丰富，味道可口的蔬菜。原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。
牛皮菜是什么菜？
时间 : 03-02 投稿人 : 多多园艺 点击 : 次
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