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单花球套袋垛藏
此方法既可减少花椰菜的水分散失，可使花球保持洁白，不崐散花。并且由于每一个花
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箱内衬垫贮藏
不同的薄膜厚度对贮藏效果有很大影响，以0．03毫米厚的聚崐乙烯薄膜做衬垫最好。衬
3
塑料袋扎孔贮藏
先将花椰菜叶片仔细地修剪，用0.03毫米厚的聚乙烯袋包装，崐再用直径1毫米左右的?
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自然低温窖藏
窖的构造，性能与大白菜窖相似。将选好的花球装入筐内，在崐窖内码垛，或将花球摆在
224500
江苏省滨海三中港食品有限公司
张洪路
摘自于2003年第6期《农业科技与信息》
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