一、幼龄期修剪
1.定干修剪苗木萌芽前，将主干基茎上40厘米（分枝带）以下的萌芽剪除，于株高60厘米～70厘米处剪顶。
2.夏季修剪4月下旬～7月下旬，间隔15天剪除毛干分枝带以内萌条，将分枝带上所留侧枝在20厘米～25厘米处短截，促其萌发二次结果枝；侧枝向上生长的壮枝选留靠毛枝不同方向的枝条2个～3个，于30厘米处剪截促发结果枝。
3.秋季修剪9月～10月，剪除植株根茎、主干、冠内所抽生的徒长枝。以后两年逐步培养结果枝组，第4年基本成型。
二、成龄期修剪
1.休眠期修剪①剪。剪除植株、根茎、主干、膛内、冠顶着生的无用徒长枝及冠层病、虫、残枝和结果枝组上过密的细弱枝、老结果枝。②截。短截树冠中、上部交叉枝和强壮结果枝。
2.夏季修剪待第一次结果后，剪除主干、根茎、膛内、树冠顶部的徒长枝和冠顶内部过密枝组。对结果母枝留10厘米～20厘米短截，促发分枝结秋果。