德州市德高蔬菜种苗研究所（邮编：253015，电话：0534-2329918）选育的大白菜新品种“德高夏白1号”，前不久通过了山东省品种审定。 该品种生长期约54天，单球重1.0公斤左右，净菜率61.7%，软叶率59.5%，不结球株率3.5%，不抽薹。粗纤维含量0.4%，蛋白质含量1.0%，干物质含量4.1%，维生素C含量25.4毫克/100克鲜重，可溶性总糖含量1.0%。耐热性较好。抗病毒病、霜霉病。平均每亩产净菜2679.8公斤。（山东 黄胜荣）
