油菜早苔早花是指油菜在冬季抽苔开花，但受低温影响，不能正常结果的现象。这将对油菜产量造成不利影响。因此，对有早苔倾向和已早苔早花的油菜田，要抓紧采取以下田间管理措施：
一是中耕松土：中耕松土可以切断一部分根系，对油菜生长起到一定的抑制作用，从而推迟油菜的生育进程。松土还可切断土壤毛细管，减少水分蒸发，增强土壤透气性能，有利油菜植株正常生长。
二是喷施多效唑：对有早苔倾向的油菜田，应在植株叶面均匀喷施100ppm多效唑药液，以抑制植株过快生长，促进植株矮壮。同时，可在地面撒施一层草木灰，以提高地面土温。
三是及时摘苔：对已早苔早花的油菜田，要及时摘除主苔，减少营养物质无效消耗，促进一、二次分枝形成，弥补产量的损失。一般在晴天摘苔，寒潮来临时不宜摘苔，以免伤口受冻腐烂和感染病菌。摘苔后，每亩施尿素２－３公斤，促进植株健康生长。